Berufsschule & Duale Ausbildung

Arbeitsblätter & Unterrichtsmaterial für Sattler

Erstellen Sie mit KI handlungsorientierte Arbeitsblätter, Infotexte und Lösungsbögen – exakt abgestimmt auf die 18 Lernfelder des KMK-Rahmenlehrplans.

Rahmenlehrplan
18 Lernfelder
Regeldauer
36 Monate
Zuständigkeit
Hw, IH
Lehrplankonform
KMK & BIBB

Lernfelder für Sattler im Überblick

Wählen Sie ein Lernfeld aus, um direkt ein passgenaues Arbeitsblatt inklusive Fachinfotext und Lösungen zu generieren.

Lernfeld 1
1. Ausbildungsjahr

Bearbeiten von Kundenaufträgen

Zeitrichtwert: 40 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler bearbeiten Auftragsunterlagen und prüfen die Eingänge auf Umsetzbarkeit. Anhand der Fertigungsunterlagen und vorhandener Betriebsaufzeichnungen ermitteln sie die Fertigungsverfahren und den Prozessablauf. Sie prüfen die Nutzbarkeit der betrieblichen Fertigungseinrichtungen, die terminliche und mengenmäßige Realisierbarkeit und leiten die Bestell- und Fertigungsprozesse ein. Die Schülerinnen und Schüler bestätigen den Kundenauftrag. Zur Koordinierung der einzelnen Abteilungen fertigen sie einen Arbeitsablaufplan und binden die notwendigen Stellen in den zeitlichen Ablauf ein. Sie beauftragen die einzelnen Fertigungsstationen anhand von Einzelaufträgen und überprüfen die einwandfreie Abwicklung. Nach der Fertigung kontrollieren die Schülerinnen und Schüler das Produkt und veranlassen gegebenenfalls die Nacharbeit oder die Ersatzproduktion. Aufgrund der festgestellten Fehler ändern sie den Fertigungsprozess oder einzelne Fertigungsschritte. Vor der Auslieferung protokollieren sie den Fertigungsprozess und die einwandfreie Qualität des Produkts. Sie präsentieren die gewonnenen Erkenntnisse zur weiteren betrieblichen Nutzung und nehmen zu Fragen der Problembehandlung zur Prozessoptimierung Stellung. Inhalte: - Technische Zeichnungen - Auftragsbezogene Daten - Betriebsstrukturen - Unfallverhütungsvorschriften - Umweltschutz - Werkzeuge - Maschinen - Informations- und Kommunikationsmöglichkeiten - Kommunikationsregeln - Präsentationsmöglichkeiten - Lern- und Arbeitstechniken

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Lernfeld 2
1. Ausbildungsjahr

Herstellen von Lederprodukten mit handgeführten Werkzeugen

Zeitrichtwert: 80 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler fertigen einfache Lederprodukte mit Handnähten. Sie kennen die Vorteile und Nachteile verschiedener Handnähte und setzen sie nach den produktspezifischen Vorgaben und Notwendigkeiten ein. Sie wählen die Handnaht nach Optik, Festigkeit und Einsatz aus. Aufgrund der Anforderungen an das Werkstück wählen sie die Lederart aus und bestimmen die zur Verarbeitung notwendigen Werkzeuge und Hilfsmittel. Sie planen im Team alle notwendigen Arbeitsschritte und richten den Arbeitsplatz nach ergonomischen und sicherheitstechnischen Gesichtspunkten ein. Die Schülerinnen und Schüler beurteilen die Arbeitsmittel im Hinblick auf ihre Funktionsfähigkeit, warten sie oder veranlassen deren Instandsetzung. Nach den Zeichnungen und Mustern erstellen sie Schablonen und schneiden danach den Grundwerkstoff zu, auch unter Berücksichtung eines rationellen Materialverbrauchs. Sie fügen die zugeschnittenen Teile mit den ausgewählten Handnähten zum fertigen Produkt und führen die Nacharbeiten aus. Zur Vermeidung von Haltungsschäden beachten sie bei allen Fertigungsschritten die spezifischen Vorgaben zur Ergonomie. Die Schülerinnen und Schüler halten die Arbeitsschutzvorschriften ein. Sie entwickeln im Team die Qualitätskriterien für die Bewertung des Produkts und beurteilen gemeinsam ihre Arbeit. Die Schülerinnen und Schüler dokumentieren das Bewertungsergebnis und ziehen Schlussfolgerungen für künftige Arbeitsprozesse. Sie präsentieren das Produkt verkaufswirksam unter Einbezug des ursprünglichen Anforderungsprofils. Inhalte: - Technische Zeichnungen - Textile Rohstoffe - Nähfäden - Feinheitsbezeichnungen - Stichbilder - Fertigungstechnische Eigenschaften von Leder - Lederfehler - Werkzeuge - Arbeitstechniken - Materialbedarfsberechnungen - Schablonenmaterial - Schablonenarten - Abfallentsorgung - Produktpräsentation - Protokolle - Lern- und Arbeitstechniken

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Lernfeld 3
1. Ausbildungsjahr

Maschinelles Fertigen von Sattlereierzeugnissen

Zeitrichtwert: 80 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler verbinden textile Flächen mit Hilfe von Nähmaschinen. Abgeleitet von der Funktion des Produkts beraten sie den Kunden hinsichtlich der Materialen und Nahtarten. Sie wählen die benötigten Maschinen und Zusatzeinrichtungen aufgrund des entsprechenden Verwendungszwecks aus und begründen ihre Auswahl. Die Schülerinnen und Schüler ermitteln die Produktmaße und fertigen Skizzen an. Sie planen im Team den Fertigungsablauf, legen das notwendige Zubehör fest und richten den Arbeitsplatz ein. Die Schülerinnen und Schüler bestimmen die Fertigungsmaße, erstellen die zugehörigen Schablonen und schneiden das Material zu. Sie nehmen die notwendigen Einstellungen an den Nähmaschinen vor und überprüfen diese. Sie fertigen das Produkt, prüfen die Qualität und die Fertigmaße. Sie reinigen, pflegen und warten die Nähmaschinen und veranlassen gegebenenfalls die Instandsetzung. Bei Übergabe des Produkts prüfen die Schülerinnen und Schüler die Passgenauigkeit und führen notwendige Änderungen durch. Die Schülerinnen und Schüler dokumentieren und beurteilen den Arbeitsablauf und ziehen Schlussfolgerungen für künftige Arbeitsprozesse. Inhalte: - Textile Flächen - Mess- und Prüfwerkzeuge - Nahtarten - Nähmaschinen - Technische Zeichnungen - Qualitätskriterien für Maschinennähte - Kundenberatung - Gesprächsführung - Fragetechnik - Übergabedokumentation

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Lernfeld 4
1. Ausbildungsjahr

Verarbeiten und Verbinden von unterschiedlichen Materialien

Zeitrichtwert: 80 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler planen und fertigen nach Kundenwunsch Sattlereierzeugnisse aus verschiedenen Werkstoffen. Je nach Verwendungszweck wählen sie die Materialien aus und leiten daraus die möglichen Arbeits- und Fügetechniken ab. Sie informieren sich über die Materialeigenschaften und vergleichen sie mit den Eigenschaften des Leders. Sie ziehen auch Materialkombinationen in Betracht. Für die Kundenberatung vergleichen die Schülerinnen und Schüler die verschiedenen Fügeverfahren und prüfen sie auf die Anwendbarkeit für den Verwendungszweck. Für die Produktion planen sie Arbeitsschritte unter Berücksichtigung der betrieblichen Gegebenheiten. Zur Durchführung stellen sie arbeits- und sicherheitstechnische Regeln auf und überprüfen aufgrund dessen die Planungsunterlagen. Zur Sicherstellung der Produktqualität entwickeln die Schülerinnen und Schüler Qualitätskriterien und bewerten damit das Arbeitsergebnis. Die Schülerinnen und Schüler bereiten alle gewonnenen Erkenntnisse für den Kunden nachvollziehbar auf und präsentieren diese. Die effektivsten Varianten werden unter Berücksichtigung ökonomischer und ökologischer Grundsätze im Kundengespräch erörtert. Inhalte: - Technische Zeichnungen - Kleben - Kunststoffschweißen - Nageln - Nieten - Verschlussmittel - Beschichtete Flächen - Verbundwaren - Folien - Fehleranalyse - Prüfverfahren - Arbeitsstättenverordnung - Umweltschutz - Kostenberechnungen - Präsentations- und Kommunikationstechniken

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Lernfeld 5
2. Ausbildungsjahr

Herstellen von Polsterungen und Füllungen

Zeitrichtwert: 80 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler verarbeiten Polster- und Füllstoffe nach Kundenauftrag. Je nach Verwendungszweck entscheiden sie sich für einen Polsteraufbau und wählen hierfür die geeigneten Polstermaterialien aus. Die Schülerinnen und Schüler beraten den Kunden hinsichtlich der Füllstoffe und Bezugsmaterialien und wählen die geeignete Befestigungstechnik aus. Sie wählen das zugehörige Arbeitsverfahren aus und passen dieses an den Kundenauftrag an. Sie planen den Materialbedarf, den Arbeitsablauf und wählen die notwendigen Werkzeuge und Maschinen aus. Sie schneiden das Material nach Größe und gegebener Form zu und beachten die Zuschneideregeln. Die Schülerinnen und Schüler berücksichtigen die wirtschaftlichen Aspekte der Fertigung und des Umweltschutzes sowie der Ergonomie. Sie wenden die Arbeitssicherheitsvorschriften an. Nach der Herstellung der Polsterung entwickeln sie im Team die Beurteilungskriterien und überprüfen anhand dieser Kriterien das Produkt. Für den betrieblichen Einsatz dokumentieren sie die Phasen der Produktion und halten die Ergebnisse in geeigneter Form fest. Inhalte: - Technische Zeichnungen - Trennverfahren - Füllstoffe - Polstermaterialien - Holz - Metall - Kunststoffe - Materialberechnungen - Polsterzubehör - Archivierungsmöglichkeiten

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Lernfeld 6
2. Ausbildungsjahr

Reparieren von Lederartikeln

Zeitrichtwert: 80 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler stellen Schäden und Fehler an Sattlereierzeugnissen aus Leder fest und beheben diese. Sie ermitteln mögliche Fehler- und Schadensquellen und wägen Reparatur gegenüber der Neufertigung des Produkts ab. Die Schülerinnen und Schüler legen eine Reparaturstrategie fest. Sie analysieren das zu bearbeitende Ledermaterial, wählen das Ersatzmaterial aus und prüfen dieses auf Anwendbarkeit. Sie planen die notwendigen Reparaturschritte und wählen die Fertigungsverfahren aus. Die Schülerinnen und Schüler führen die Reparatur aus und prüfen im Sinne der Qualitätssicherung ihre Arbeit. Anfallende Restmaterialien und Abfälle entsorgen die Schülerinnen und Schüler umweltgerecht. Bei der Übergabe des reparierten Lederartikels legen sie dem Kunden Art, Umfang und Kosten der Reparatur dar und beraten ihn hinsichtlich der künftigen Schadensvermeidung. Für den Betriebsbereich Gewährleistung dokumentieren sie Schadensbild, Reparaturaufwand und Vorgehensweise und leiten diese an die entsprechenden Stellen weiter. Inhalte: - Lederarten - Hautfehler - Histologischer Aufbau - Qualitätsunterschiede in der Lederfläche - Ledererzeugung - Veredlung und Zurichtung - Lederberechnungen - Handelsformen - Lederlagerung - Lederpflege - Lederreinigung - Bestimmungen des Artenschutzes - Prüfverfahren - Kundenberatung - Konfliktlösestrategien - Kostenüberschlag - Gewährleistungsprotokolle - Lern -und Arbeitstechniken

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Lernfeld 7
2. Ausbildungsjahr

Entwerfen und Gestalten von Sattlereierzeugnissen

Zeitrichtwert: 80 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler entwerfen, gestalten und fertigen Objekte nach Kundenwunsch. Dazu beraten sie Kunden hinsichtlich Gestaltung und Funktionalität unter Einbezug von Anschauungsmustern. In Skizzen realisieren sie zur Veranschaulichung das Produkt in Form und Farbe und präsentieren verschiedene Variationsmöglichkeiten. In Abstimmung mit dem Kunden wählen die Schülerinnen und Schüler eine Variante aus. Entsprechend der Auswahlvariante wählen sie Material und Zubehör aus und ermitteln die Kosten. Die Schülerinnen und Schüler treffen endgültige Absprachen mit dem Kunden und dokumentieren das Ergebnis. Sie planen im Team die notwendigen Arbeitsschritte unter Einbezug der verschiedenen Abteilungen und prüfen diese auf Realisierbarkeit. Die Schülerinnen und Schüler überschlagen den Materialverbrauch und veranlassen die Beschaffung. Sie fertigen Schablonen an und prüfen diese auf Passgenauigkeit. Die Schülerinnen und Schüler dokumentieren Vor- und Nachteile aller Entwürfe und archivieren diese. Inhalte: - Technische Zeichnungen - Materialkataloge - Digitale Informationsmedien - Zuschnittplan - Gestaltungskriterien - Gestaltungselemente - Farbgebung - Handskizzen - Freihandentwürfe - Materialberechnungen - Kundenpräsentationen - Schablonenmaterial - Schablonenarten - Anwendersoftware

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Lernfeld 8
2. Ausbildungsjahr

Kalkulieren und Dokumentieren von Kundenaufträgen

Zeitrichtwert: 40 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler kalkulieren den Angebotspreis nach Kundenauftrag und erstellen einen Kostenvoranschlag. Sie ermitteln alle Einzelposten und verarbeiten die Informationen in einem Kalkulationsschema. Zur Ermittlung der Materialkosten erstellen die Schülerinnen und Schüler Materiallisten und beziehen die anfallenden Gemeinkosten ein. Sie berechnen die Lohnkosten, berücksichtigen dabei die gesamte anfallende Arbeitszeit sowie die Lohngemeinkosten. Die Schülerinnen und Schüler ermitteln die Selbstkosten und schlagen Gewinn, Risikozuschlag, Umsatzsteuer, Rabatt und Skonto auf. Aus den gewonnenen Informationen erstellen die Schülerinnen und Schüler einen Kostenvoranschlag zur Präsentation beim Kunden. Inhalte: - Zuschlagskalkulation - Anwendersoftware - Materialkataloge - Stundensatzlisten - Zuschlagssätze - Digitale Informationsmedien - Geschäftsdokumentation

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Lernfeld 9
3. Ausbildungsjahr

Herstellen und Anpassen von Sattlereierzeugnissen in der Fahrzeugsattlerei

Zeitrichtwert: 80 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler ergänzen und ändern gegebene Produkte der Fahrzeugsattlerei entsprechend neuer Anforderungen und passen diese an. Im Gespräch ermitteln die Schüler den genauen Kundenwunsch und dokumentieren diesen. Im Team erarbeiten die Schülerinnen und Schüler verschiedene Lösungen für das vorliegende Problem, dabei berücksichtigen sie die Anforderungen hinsichtlich Material, Funktion und Gestaltung. Sie überprüfen die betriebliche Realisierbarkeit und überschlagen die Kosten. In Rücksprache mit dem Kunden wird die Fertigungsvariante festgelegt und das Besprechungsergebnis dokumentiert. Die Schülerinnen und Schüler planen im Team unter Einbezug der betrieblichen Gegebenheiten den Fertigungsablauf, die zeitliche Abwicklung und die Materialbeschaffung. Sie bearbeiten das vorhandene Kundenobjekt nach den vorbereiteten Plänen, passen es an und stellen es fertig. Während der Ergänzungs- und Änderungsarbeiten dokumentieren sie Materialverbrauch und Zeitaufwand und vergleichen diese mit den Planungsdaten. Abschließend leiten sie die Aufzeichnungen der entsprechenden Abteilung zur Weiterverarbeitung zu. Nach der Übergabe und Einweisung des Kunden erstellen die Schülerinnen und Schüler die Gesamtdokumentation des Vorgangs und archivieren sie. Inhalte: - Maßaufnahme - Technische Zeichnungen - Pflege und Reinigung - Fertigungstechniken - Sicherheitsbestimmungen - Ergonomie - Polsterungen - Lederbearbeitung - Bodenbeläge - Verdecke - Planen - Elektrische Bauteile - Steuerungstechnik - Umweltschutzbestimmungen - Präsentationstechniken - Konfliktlösemodelle

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Lernfeld 9
3. Ausbildungsjahr

Herstellen und Anpassen von Sattlereierzeugnissen in der Reitsportsattlerei

Zeitrichtwert: 80 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler ergänzen und ändern gegebene Produkte der Reitsportsattlerei entsprechend neuer Anforderungen und passen diese an. Im Gespräch ermitteln die Schüler den genauen Kundenwunsch und dokumentieren diesen. Im Team erarbeiten die Schülerinnen und Schüler verschiedene Lösungen für das vorliegende Problem, dabei berücksichtigen sie die Anforderungen hinsichtlich Material, Funktion und Gestaltung. Sie überprüfen die betriebliche Realisierbarkeit und überschlagen die Kosten. In Rücksprache mit dem Kunden wird die Fertigungsvariante festgelegt und das Besprechungsergebnis dokumentiert. Die Schülerinnen und Schüler planen im Team unter Einbezug der betrieblichen Gegebenheiten den Fertigungsablauf, die zeitliche Abwicklung und die Materialbeschaffung. Sie bearbeiten das vorhandene Kundenobjekt nach den vorbereiteten Plänen, passen es an und stellen es fertig. Während der Ergänzungs- und Änderungsarbeiten dokumentieren sie Materialverbrauch und Zeitaufwand und vergleichen diese mit den Planungsdaten. Abschließend leiten sie die Aufzeichnungen der entsprechenden Abteilung zur Weiterverarbeitung zu. Nach der Übergabe und Einweisung des Kunden erstellen die Schülerinnen und Schüler die Gesamtdokumentation des Vorgangs und archivieren sie. Inhalte: - Maßaufnahme - Technische Zeichnungen - Pflege und Reinigung - Fertigungstechniken - Sicherheitsbestimmungen - Anatomie - Bewegungsablauf - Einsatz - Polsterungen - Lederbearbeitung - Geschirre - Sättel - Ledersportartikel - Umweltschutzbestimmungen - Präsentationstechniken - Konfliktlösemodelle

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Lernfeld 9
3. Ausbildungsjahr

Herstellen und Anpassen von Sattlereierzeugnissen in der Feintäschnerei

Zeitrichtwert: 80 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler ergänzen und ändern gegebene Produkte der Feintäschnerei entsprechend neuer Anforderungen und passen diese an. Im Gespräch ermitteln die Schüler den genauen Kundenwunsch und dokumentieren diesen. Im Team erarbeiten die Schülerinnen und Schüler verschiedene Lösungen für das vorliegende Problem, dabei berücksichtigen sie die Anforderungen hinsichtlich Material, Funktion und Gestaltung. Sie überprüfen die betriebliche Realisierbarkeit und überschlagen die Kosten. In Rücksprache mit dem Kunden wird die Fertigungsvariante festgelegt und das Besprechungsergebnis dokumentiert. Die Schülerinnen und Schüler planen im Team unter Einbezug der betrieblichen Gegebenheiten den Fertigungsablauf, die zeitliche Abwicklung und die Materialbeschaffung. Sie bearbeiten das vorhandene Kundenobjekt nach den vorbereiteten Plänen, passen es an und stellen es fertig. Während der Ergänzungs- und Änderungsarbeiten dokumentieren sie Materialverbrauch und Zeitaufwand und vergleichen diese mit den Planungsdaten. Abschließend leiten sie die Aufzeichnungen der entsprechenden Abteilung zur Weiterverarbeitung zu. Nach der Übergabe und Einweisung des Kunden erstellen die Schülerinnen und Schüler die Gesamtdokumentation des Vorgangs und archivieren sie. Inhalte: - Maßaufnahme - Technische Zeichnungen - Pflege und Reinigung - Fertigungstechniken - Sicherheitsbestimmungen - Lederbearbeitung - Lederwaren mit Korpus - Lederwaren ohne Korpus - Kleinlederwaren - Innenaufbau - Einlagen - Futtermaterialien - Umweltschutzbestimmungen - Präsentationstechniken - Konfliktlösemodelle

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Lernfeld 10
3. Ausbildungsjahr

Auswählen und Montieren von Beschlägen, Zierwerk und Zubehör in der Fahrzeugsattlerei

Zeitrichtwert: 80 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler wählen je nach Anforderung und Kundenwunsch Zierwerk, Beschläge und Zubehör für die Fahrzeugsattlerei aus und bringen dieses an. Anhand von selbst gefertigten Entwurfsskizzen und Präsentationen beraten sie den Kunden hinsichtlich optischer und gestalterischer Merkmale und Funktionalitäten. Die Schülerinnen und Schüler nutzen alle zur Verfügung stehenden Informationsmedien um entsprechend des Kostenrahmens den Kundenwunsch umzusetzen. Vor den weiteren Arbeitsschritten führen die Schülerinnen und Schüler eine Absprache mit dem Kunden durch und dokumentieren das Besprechungsergebnis. Sie planen den Arbeitsablauf im Team, legen die entsprechenden Verarbeitungs- und Fügetechniken fest und bringen Zierwerk, Beschläge und Ziernähte an. Einzelteile und Verzierungen fertigen die Schülerinnen und Schüler, wenn betriebsbedingt nötig, selbst. Sie stellen das Produkt fertig und montieren alle Einzelteile. Sie übergeben das Produkt und weisen den Kunden in die Handhabungs- und Pflegebedingungen ein. Die Schülerinnen und Schüler fassen Zeichnungen und Skizzen sowie die weiteren Unterlagen zusammen und archivieren diese. Zu Präsentationszwecken verarbeiten sie technische Informationen mit entsprechender Anwendersoftware. Inhalte: - Technische Zeichnungen - Preislisten - Musterbeispiele - Bestellvorgänge - Lagerhaltung - Kostenvoranschlag - Gestaltungsmerkmale - Stilmerkmale - Montagetechniken - Montagezubehör - Montagewerkzeuge - Lederverzierungen - Ziernähte - Metallisches Zubehör und Funktionsteile - Nichtmetallisches Zubehör und Funktionsteile - Bezugsstoffvarianten - Oberflächengestaltung - Gesprächsführung

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Lernfeld 10
3. Ausbildungsjahr

Auswählen und Montieren von Beschlägen, Zierwerk und Zubehör in der Reitsportsattlerei

Zeitrichtwert: 80 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler wählen je nach Anforderung und Kundenwunsch Zierwerk, Beschläge und Zubehör für die Reitsportsattlerei aus und bringen dieses an. Anhand von selbst gefertigten Entwurfsskizzen und Präsentationen beraten sie den Kunden hinsichtlich optischer und gestalterischer Merkmale und Funktionalitäten. Die Schülerinnen und Schüler nutzen alle zur Verfügung stehenden Informationsmedien um entsprechend des Kostenrahmens den Kundenwunsch umzusetzen. Vor den weiteren Arbeitsschritten führen die Schülerinnen und Schüler eine Absprache mit dem Kunden durch und dokumentieren das Besprechungsergebnis. Sie planen den Arbeitsablauf im Team, legen die entsprechenden Verarbeitungs- und Fügetechniken fest und bringen Zierwerk, Beschläge und Ziernähte an. Einzelteile und Verzierungen fertigen die Schülerinnen und Schüler, wenn betriebsbedingt nötig, selbst. Sie stellen das Produkt fertig und montieren alle Einzelteile. Sie übergeben das Produkt und weisen den Kunden in die Handhabungs- und Pflegebedingungen ein. Die Schülerinnen und Schüler fassen Zeichnungen und Skizzen sowie die weiteren Unterlagen zusammen und archivieren diese. Zu Präsentationszwecken verarbeiten sie technische Informationen mit entsprechender Anwendersoftware. Inhalte: - Technische Zeichnungen - Preislisten - Musterbeispiele - Bestellvorgänge - Lagerhaltung - Kostenvoranschlag - Gestaltungsmerkmale - Stilmerkmale - Montagetechniken - Montagezubehör - Montagewerkzeuge - Lederverzierungen - Ziernähte - Metallisches Zubehör und Beschläge - Nichtmetallisches Zubehör und Beschläge - Gesprächsführung

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Lernfeld 10
3. Ausbildungsjahr

Auswählen und Montieren von Beschlägen, Zierwerk und Zubehör in der Feintäschnerei

Zeitrichtwert: 80 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler wählen je nach Anforderung und Kundenwunsch Zierwerk, Beschläge und Zubehör für die Feintäschnerei aus und bringen dieses an. Anhand von selbst gefertigten Entwurfsskizzen und Präsentationen beraten sie den Kunden hinsichtlich optischer und gestalterischer Merkmale und Funktionalitäten. Die Schülerinnen und Schüler nutzen alle zur Verfügung stehenden Informationsmedien um entsprechend des Kostenrahmens den Kundenwunsch umzusetzen. Vor den weiteren Arbeitsschritten führen die Schülerinnen und Schüler eine Absprache mit dem Kunden durch und dokumentieren das Besprechungsergebnis. Sie planen den Arbeitsablauf im Team, legen die entsprechenden Verarbeitungs- und Fügetechniken fest und bringen Zierwerk, Beschläge und Ziernähte an. Einzelteile und Verzierungen fertigen die Schülerinnen und Schüler, wenn betriebsbedingt nötig, selbst. Sie stellen das Produkt fertig und montieren alle Einzelteile. Sie übergeben das Produkt und weisen den Kunden in die Handhabungs- und Pflegebedingungen ein. Die Schülerinnen und Schüler fassen Zeichnungen und Skizzen sowie die weiteren Unterlagen zusammen und archivieren diese. Zu Präsentationszwecken verarbeiten sie technische Informationen mit entsprechender Anwendersoftware. Inhalte: - Technische Zeichnungen - Preislisten - Musterbeispiele - Bestellvorgänge - Lagerhaltung - Kostenvoranschlag - Gestaltungsmerkmale - Stilmerkmale - Montagetechniken - Montagezubehör - Montagewerkzeuge - Lederverzierungen - Ziernähte - Metallisches Zubehör und Beschläge - Nichtmetallisches Zubehör und Beschläge - Materialvarianten - Verschlussmittel - Henkelvariationen - Gesprächsführung

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Lernfeld 11
3. Ausbildungsjahr

Überwachen eines Fertigungsprozesses

Zeitrichtwert: 40 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler führen Qualitätskontrollen beim Wareneingang und bei Endabnahmen durch und ziehen Rückschlüsse auf den Fertigungsprozess. Im Team erarbeiten die Schülerinnen und Schüler einen Kriterienkatalog und bringen diesen in eine praxisgerechte Form. Sie bestimmen Toleranzgrenzen, finden neuralgische Stellen und legen darauf hin den Prüfablauf fest. Die Schülerinnen und Schüler ermitteln die Soll-Daten aus gegebenen Fertigungsunterlagen und vergleichen diese mit den vorhandenen Ist-Daten am Produkt. Sie beurteilen die Gestaltung des Produkts anhand der Vorlagen und Muster und kontrollieren die Verarbeitungsqualität. Die Schülerinnen und Schüler legen anhand des ausgefüllten Prüfprotokolls fest, ob das Produkt den Qualitätsanforderungen entspricht, ob es nachgearbeitet werden kann oder ob es nicht verkaufsfähig ist. Im Falle der Nacharbeit leiten sie das Produkt der entsprechenden Abteilung zu. Zur Vermeidung künftiger Mängel prüfen sie die Fehlerursache und leiten die Fehlerbeseitigung ein. Zum Ausschluss späterer Gewährleistungsforderungen vereinen sie Produkt und Abnahmeprotokoll für die Auslieferung und Übergabe. Inhalte: - Qualitätsnormen - Technische Zeichnungen - Mess- und Prüfverfahren - Mess- und Prüfzeuge - Wareneingangsprotokolle - Informationstechnologie - Prüfanweisungen - Prüfprotokolle

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Lernfeld 12
3. Ausbildungsjahr

Planen und Realisieren eines Produkts in der Fahrzeugsattlerei

Zeitrichtwert: 80 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler planen die Abwicklung eines kompletten Kundenauftrags im Bereich Fahrzeugsattlerei. Sie nehmen den Auftrag auf und untersuchen diesen auf Umsetzbarkeit. Die Schülerinnen und Schüler kalkulieren den Auftrag und erstellen den Kostenvoranschlag. Sie beraten den Kunden hinsichtlich der Kosten, der Funktionalitäten, des Designs und des terminlichen Ablaufplans. Die Schülerinnen und Schüler entwickeln in Abstimmung mit allen am Fertigungsprozess Beteiligten den Produktionsplan und bestellen Material und Zukaufteile. Sie erstellen die notwendigen Zeichnungen und fertigen Schablonen, Schnitt- und Arbeitsmuster an. Die Schülerinnen und Schüler übernehmen die Organisation, dokumentieren den Projektfortschritt, analysieren und bewerten den Verlauf und leiten notwendige Korrekturmaßnahmen ein. Sie beachten die Vorgaben des Qualitätsmanagements und sichern dadurch die Qualität von Produkt und Prozess. Die Schülerinnen und Schüler beurteilen Fertigungsergebnisse und Handlungsprozesse unter lern- und arbeitsorganisatorischen, technischen, ökologischen und ökonomischen Aspekten. In einem Fachgespräch begründen sie ihre Vorgehensweise und präsentieren die Ergebnisse. Dabei setzen sie aktuelle Informations- und Kommunikationsmedien ein. Inhalte: - Zielvereinbarungen - Projektstrukturplan - Evaluation

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Lernfeld 12
3. Ausbildungsjahr

Planen und Realisieren eines Produkts in der Reitsportsattlerei

Zeitrichtwert: 80 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler planen die Abwicklung eines kompletten Kundenauftrags im Bereich Reitsportsattlerei. Sie nehmen den Auftrag auf und untersuchen diesen auf Umsetzbarkeit. Die Schülerinnen und Schüler kalkulieren den Auftrag und erstellen den Kostenvoranschlag. Sie beraten den Kunden hinsichtlich der Kosten, der Funktionalitäten, des Designs und des terminlichen Ablaufplans. Die Schülerinnen und Schüler entwickeln in Abstimmung mit allen am Fertigungsprozess Beteiligten den Produktionsplan und bestellen Material und Zukaufteile. Sie erstellen die notwendigen Zeichnungen und fertigen Schablonen, Schnitt- und Arbeitsmuster an. Die Schülerinnen und Schüler übernehmen die Organisation, dokumentieren den Projektfortschritt, analysieren und bewerten den Verlauf und leiten notwendige Korrekturmaßnahmen ein. Sie beachten die Vorgaben des Qualitätsmanagements und sichern dadurch die Qualität von Produkt und Prozess. Die Schülerinnen und Schüler beurteilen Fertigungsergebnisse und Handlungsprozesse unter lern- und arbeitsorganisatorischen, technischen, ökologischen und ökonomischen Aspekten. In einem Fachgespräch begründen sie ihre Vorgehensweise und präsentieren die Ergebnisse. Dabei setzen sie aktuelle Informations- und Kommunikationsmedien ein. Inhalte: - Zielvereinbarungen - Projektstrukturplan - Evaluation

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Lernfeld 12
3. Ausbildungsjahr

Planen und Realisieren eines Produkts in der Feintäschnerei

Zeitrichtwert: 80 Stunden

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler planen die Abwicklung eines kompletten Kundenauftrags im Bereich Feintäschnerei. Sie nehmen den Auftrag auf und untersuchen diesen auf Umsetzbarkeit. Die Schülerinnen und Schüler kalkulieren den Auftrag und erstellen den Kostenvoranschlag. Sie beraten den Kunden hinsichtlich der Kosten, der Funktionalitäten, des Designs und des terminlichen Ablaufplans. Die Schülerinnen und Schüler entwickeln in Abstimmung mit allen am Fertigungsprozess Beteiligten den Produktionsplan und bestellen Material und Zukaufteile. Sie erstellen die notwendigen Zeichnungen und fertigen Schablonen, Schnitt- und Arbeitsmuster an. Die Schülerinnen und Schüler übernehmen die Organisation, dokumentieren den Projektfortschritt, analysieren und bewerten den Verlauf und leiten notwendige Korrekturmaßnahmen ein. Sie beachten die Vorgaben des Qualitätsmanagements und sichern dadurch die Qualität von Produkt und Prozess. Die Schülerinnen und Schüler beurteilen Fertigungsergebnisse und Handlungsprozesse unter lern- und arbeitsorganisatorischen, technischen, ökologischen und ökonomischen Aspekten. In einem Fachgespräch begründen sie ihre Vorgehensweise und präsentieren die Ergebnisse. Dabei setzen sie aktuelle Informations- und Kommunikationsmedien ein. Inhalte: - Zielvereinbarungen - Projektstrukturplan - Evaluation

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