Arbeitsblätter & Unterrichtsmaterial für Mechatroniker für Kältetechnik

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler analysieren Grundschaltungen kälte- und klimatechnischer Anlagen und Anlagenteile und bestimmen dabei die Funktion und die grundlegenden Wirkzusammenhänge der Hauptteile der Kälte- bzw. Klimaanlage. Dazu wenden Sie mechanische und thermodynamische Grundkenntnisse an und bewerten die wesentlichen Systemparameter einer Kälteanlage (Drücke, Temperaturen und Temperaturdifferenzen) bzw. einer Klimaanlage (Temperaturen, Feuchte) in ihrer Abhängigkeit von Kühlaufgabe, Kältemittel sowie Raum- und Umgebungsbedingungen. Zur Analyse und Prüfung kälte- und klimatechnischer Grundschaltungen ermitteln die Schülerinnen und Schüler thermodynamische Größen messtechnisch und rechnerisch, dokumentieren und bewerten diese. Die Schülerinnen und Schüler prüfen die Funktion kälte- und klimatechnischer Grundschaltungen und ihrer Hauptteile. Sie analysieren und beheben Fehler. Dazu lesen sie RI- Fließbilder, beschaffen selbstständig Informationen und werten diese aus. Englischsprachige technische Dokumentationen werten sie unter Verwendung geeigneter Hilfsmittel aus. Die Schülerinnen und Schüler realisieren Aufgaben im Team und kommunizieren fachsprachlich korrekt. Sie wenden Methoden der Arbeits-, Zeit-, und Lernplanung an. Sie handeln verantwortungsbewusst unter Berücksichtigung gesundheitlicher, sicherheitstechnischer und ökologischer Aspekte. Inhalte: - Arbeitsorganisation, betriebliche Kommunikation - Produkte und Dienstleistungen des Betriebes - Kräfte, Arbeit, Leistung, Wirkungsgrad - Druck - Temperatur - sensible und latente Wärme - Hauptsätze der Wärmelehre - Hauptteile der Kälteanlage - Funktionsbeschreibungen - Kältemittel - Tabellen und Diagramme - Kältemittelkreislauf - RI-Fließbildsymbole - Raumklima und Außenklima - Behaglichkeit - Feuchte

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler bereiten das Fertigen von berufstypischen Werkstücken und Bauelementen mit handgeführten Werkzeugen vor. Dazu werten sie Anordnungspläne und einfache technische Zeichnungen aus. Sie erstellen und ändern Teilzeichnungen sowie Skizzen für Bauelemente von Funktionseinheiten und einfachen Baugruppen. Stücklisten und Arbeitspläne werden auch mit Hilfe von Anwendungsprogrammen erarbeitet und ergänzt. Auf der Basis der theoretischen Grundlagen der anzuwendenden Technologien wählen sie Umform-, Füge- und Trennverfahren aus. Sie planen die Arbeitsschritte mit den erforderlichen Werkzeugen, Werkstoffen, Halbzeugen und Hilfsmitteln und führen diese aus. Dazu bestimmen sie die notwendigen technologischen Daten und führen die erforderlichen Berechnungen durch. Die Schülerinnen und Schüler wählen geeignete Prüfmittel aus, wenden diese an und erstellen die entsprechenden Prüfprotokolle. Sie dokumentieren, bewerten und präsentieren die Arbeitsergebnisse. Fertigungskosten werden überschlägig ermittelt. Die Schülerinnen und Schüler beachten die Bestimmungen des Arbeits- und des Umweltschutzes. Inhalte: - technische Unterlagen und Informationsquellen - Teil-, Gesamt-, Montage- und Explosionszeichnungen - Skizzen, Stücklisten - Fertigungspläne - Werkstoffe - Masse, Volumen, Dichte, spezifisches Volumen - Materialbedarf - Fügen durch Schrauben, Löten, Kleben, Pressen - Trennen und Umformen - Biegen von Rohren, gestreckte Länge - Material-, Lohn- und Werkzeugkosten - Präsentationstechniken - Normen

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler analysieren elektrische Anlagenteile und deren Funktion in Kälte- und Klimaanlagen. Sie werten deutsch- und englischsprachige Informationen aus und erstellen technische Unterlagen. Die Schülerinnen und Schüler messen Spannung, Strom und Widerstand im elektrischen Stromkreis und bewerten die Ergebnisse. Sie bestimmen die Leistungsaufnahme und beurteilen diese unter ökologischen und ökonomischen Gesichtspunkten. Sie errichten elektrische Schaltungen, nehmen sie in Betrieb und prüfen ihre Funktion. Sie analysieren Fehler, beschreiben diese und stellen Lösungen vor. Die Schülerinnen und Schüler realisieren Aufgaben im Team und verwenden eine korrekte Fachsprache. Sie wenden Methoden der Arbeits- und Zeitplanung an. Sie handeln verantwortungsbewusst und berücksichtigen sicherheitstechnische Aspekte, insbesondere die Gefahren des elektrischen Stroms. Inhalte: - Spannung, Stromstärke, Leistung, Arbeit - Messverfahren - Wirkungsgrad - Leiterwiderstand, Temperaturabhängigkeit - Widerstände als Temperatursensoren - Leitungsverluste - Schaltzeichen - Schaltungen von Widerständen - Gefahren des elektrischen Stroms, Sicherheitsregeln, Arbeitsschutz - Funktionsprüfung, Fehlersuche

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler analysieren Aufträge zur Installation der Energieversorgung von Anlagen und Geräten in Kälte- und Klimaanlagen. Die Schülerinnen und Schüler planen die typischen Abläufe beim Anschluss elektrischer Betriebsmittel. Dabei bestimmen Sie die Vorgehensweise zur Auftragserfüllung, Materialbeschaffung und Abstimmung mit anderen Beteiligten, wählen die Betriebsmittel entsprechend der jeweiligen Norm aus und koordinieren den Arbeitsablauf. Sie installieren Betriebsmittel und berücksichtigen dabei Unfallverhütung, Betriebssicherheit und Wirtschaftlichkeit. Sie wenden Schutzmaßnahmen für Personen und Geräte an. Sie prüfen die Installation auf Funktion, suchen Fehler und beseitigen diese. Sie arbeiten mit Installationsplänen in zusammenhängender und aufgelöster Darstellung und erläutern deren Funktion. Sie werten Informationsquellen aus, auch in englischer Sprache. Inhalte: - Kenngrößen der Wechselspannung - Betriebsmittelkenndaten und -bezeichnung - Messen von Wechselspannungsgrößen - Schutzmaßnahmen für Personen - Schutzmaßnahmen für Geräte - Leitungsdimensionierung, Strombelastbarkeit - Installationstechnik - Schaltplanarten - Spannungsfall auf Zuleitungen - Installationspläne - Arbeitsorganisation

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler bereiten die Wartung von kälte-, klimatechnischen Komponenten und elektrotechnischen Betriebsmitteln vor und ermitteln Einflüsse auf deren Betriebsbereitschaft. Dabei bewerten sie die Bedeutung dieser Instandhaltungsmaßnahmen unter den Gesichtspunkten Sicherheit, Hygiene, Verfügbarkeit und Wirtschaftlichkeit. Sie lesen Wartungspläne, Anordnungspläne und Betriebsanleitungen auch in englischer Sprache. Sie planen einfache Wartungsarbeiten und bestimmen die notwendigen Werkzeuge, Messgeräte und Hilfsstoffe. Sie beachten die Bestimmungen des Arbeits- und Umweltschutzes und die Möglichkeiten effizienter Energienutzung. Sie beraten Kunden über die Notwendigkeit von Wartungsarbeiten unter besonderer Hervorhebung ökologischer Gesichtspunkte und eines störungsfreien Betriebes. Dabei entwickeln sie Alternativen und bewerten diese, begründen ihre Entscheidungen und diskutieren Arbeitsergebnisse und präsentieren sie in Form von kundengerechten Beratungen. Sie untersuchen Störungsursachen auf Grund der Analyse gemessener kälte-, klima- und elektrotechnischer Betriebsgrößen, erstellen Tätigkeitsnachweise von einfachen Wartungsarbeiten, erklären diese kundengerecht und ermitteln überschlägig den Rechnungsbetrag unter Beachtung der verschiedenen Kostenarten. Sie prüfen die Schutzmaßnahmen an elektrischen Betriebsmitteln, protokollieren kälte-, klima- und elektrotechnische Betriebsgrößen, prüfen die Funktionsfähigkeit und übergeben die Anlage nach erfolgter Wartung. Sie führen Kundengespräche und geben Anregungen und Kritik an den Betrieb weiter. Die Schülerinnen und Schüler berücksichtigen bei Wartungsarbeiten die Grundlagen der Korrosion und des Korrosionsschutzes. Sie handhaben, transportieren und entsorgen Kältemittel und Kältemaschinenöle unter Beachtung einschlägiger Vorschriften. Inhalte: - Instandhaltung, Wartungspläne, Wartungsprotokolle - Methoden der Informationsbeschaffung, Herstellerunterlagen, Betriebsanleitungen - Störungsursachen - Betriebsorganisation, Umgang mit Kunden - Funktionsprüfung - Korrosion - Normen und Verordnungen - Kältemittel und Kältemaschinenöle, Umweltrelevanz, Entsorgungsvorschriften - Luftvolumenstrom - Hygienemaßnahmen - Filter, Luftbefeuchtungssysteme, Brandschutz

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler planen die Erstellung einer Kälte- und Klimaanlage. Dazu werten sie Bauzeichnungen, Installationspläne und Leistungsverzeichnisse aus, beachten einschlägige Vorschriften, bestimmen Werkstoffe und erstellen Lösungsvorschläge für die Installation. Sie nutzen verschiedene branchenspezifische Informationsquellen und Medien. Sie wenden Fachbegriffe an, auch in englischer Sprache. Die Schülerinnen und Schüler ermitteln Kältebedarf und Kühllast und planen die Wärmedämmung. Sie beurteilen Kältemittelkreisprozesse mit Hilfe des lg p, h-Diagramms und lufttechnische Prozesse mit Hilfe des h, x-Diagramms. Die Schülerinnen und Schüler bestimmen den Arbeitsablauf, fertigen Installationspläne, RI-Fließbilder und Materialauszüge an. Sie stellen die Arbeitsergebnisse vor, beurteilen diese und reagieren sachbezogen auf Kritik. Inhalte: - Wärmemenge, Wärmestrom, - Arten der Wärmeübertragung, Wärmedurchgang, Wärmedämmung, Kältebedarf - Enthalpie, Entropie - lg p, h-Diagramm - Überhitzung, Unterkühlung - Kältemittelmassenstrom - Kälteleistung - Leistungszahl - Herstellerunterlagen - Luftzustandsgrößen - psychrometrische Messungen - Taupunkt - h, x-Diagramm - Kühllast - Strömungsgeschwindigkeit

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler planen das Verlegen von Kältemittelleitungen und Luftkanälen. Sie lesen und erstellen kältetechnische Fließbilder und Rohrverlegepläne und dimensionieren Kältemittelleitungen auch mit Hilfe von branchenüblicher Software, präsentieren und beurteilen Lösungsvarianten. Sie wählen Werkzeuge und Vorrichtungen aus und verlegen und befestigen Rohrleitungen. Dabei beachten sie die Ölrückführung und Maßnahmen zum Schutz des Kältemittelverdichters. Die Schülerinnen und Schüler lesen und erstellen klimatechnische Fließbilder, analysieren Bauzeichnungen, dimensionieren Luftkanäle, verlegen und befestigen sie unter Berücksichtigung des Schall- und Brandschutzes. Sie planen die Wärmedämmung von Rohrleitungen und Kanälen, achten auf Tauwasserbildung, Hygiene, Korrosions- und Brandschutz. Die Schülerinnen und Schüler organisieren ihre Aufgaben selbstständig und im Team. Sie beurteilen die gewonnenen Erkenntnisse und reagieren sachbezogen auf Kritik an ihrer Arbeit. Inhalte: - Kältemittelleitungen, Luftkanäle - Strömungsgeschwindigkeit, Strömungsarten - Massenstrom, Volumenstrom - Druckverluste, Leistungsverluste - Ölrückführung, Doppelsteigleitung - Wärmedämmung, Schallschutz, Korrosionsschutz - Hygiene - Absperreinrichtungen - Brandschutz - Fließbilder, Isometrie, Rohrleitungspläne

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler planen den Einsatz von Einphasenwechselstromantrieben in Kälte- und Klimaanlagen unter Berücksichtigung des Personenschutzes, des Komponenten- und Bauteilschutzes sowie der Betriebssicherheit. Sie wählen in Abhängigkeit der anzutreibenden Lüfter bzw. Verdichter für die Betriebssicherheit geeignete Bauteile aus und dokumentieren dies durch die Darstellung in Ersatzschaltbildern. Die Schülerinnen und Schüler führen Messungen an Einphasenwechselstromantrieben durch und stellen Fehler fest. Sie wählen geeignete Prüfverfahren zur Feststellung von Wicklungsschäden, schadhaften Kondensatoren und defekten Sicherheitsbauteilen. Sie protokollieren ihre Ergebnisse und belegen die gefundenen Störquellen durch die entsprechenden Messwerte. Sie schließen Einphasenwechselstromantriebe an, messen ihre elektrischen Betriebsgrößen und vergleichen diese mit den Angaben der Hersteller. Sie erstellen Stromlaufpläne von Kälteanlagen mit Einphasenwechselstromantrieben. Inhalte: - Kraftwirkungen im magnetischen Feld - Elektromagnete, Anwendungen, Magnetventile - Induktionsgesetz - Selbstinduktion - Transformator - Generatorprinzip - Motorprinzip - Induktivität und Blindwiderstand - Bauarten und Kenndaten von Kondensatoren - Lade- und Entladevorgang - Kapazitiver Blindwiderstand - Wirk-, Schein- und Blindleistung - Einphasenwechselstrommotoren

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler bauen Steuerungen für Kälte- und Klimaanlagen und weisen den Anlagenbetreiber ein. Sie analysieren Steuerungen in Kälte- und Klimaanlagen. Sie erstellen normgerechte Stromlaufpläne mit unterschiedlichen Steuerungsfunktionen in Kälteanlagen. Sie überprüfen selbstständig und im Team die Funktionen aller verwendeten Bauteile. Die Schülerinnen und Schüler erstellen Dokumentationen für kälte- und klimatechnische Steuerungen. Sie präsentieren ihre Arbeitsergebnisse. Die Schülerinnen und Schüler setzen Betriebsmittel zum Schutz von Personen, Leitungen, kälte- und klimatechnischen Komponenten und Bauteilen ein. Inhalte: - elektrische Betriebsmittel, Kennzeichnung - Schalter und Taster - Schütze und Relais - Lastschütz und Hilfsschütz - zeitabhängige Steuerbausteine - elektrische Heizungen - Druck- und Temperaturschalter - Kühlstellenregler - Steuerungen - Abpumpschaltungen - Kurzschlussschutz - thermische Überstromauslöser - PTC-Motorschutz - Sicherheitskette - Personenschutz

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler bereiten die Inbetriebnahme von Kälte- und Klimaanlagen vor. Sie wählen Prüfverfahren und Messgeräte aus und berücksichtigen die Umgebungsbedingungen. Die Schülerinnen und Schüler legen im Team die Vorgehensweise für die Inbetriebnahme von Gesamtsystemen fest unter Berücksichtigung von Umweltverträglichkeit, Betriebssicherheit und Funktion. Sie führen eine Dichtheitsprüfung durch und dokumentieren sie im Abnahmeprotokoll. Sie nehmen Kälte- und Klimaanlagen in Betrieb, überprüfen die Funktionen und erstellen Inbetriebnahmeprotokolle. Die Schülerinnen und Schüler stellen Anleitungen und Sicherheitshinweise für den Systembetreiber zusammen, übergeben die Anlage und weisen kundengerecht in ihre Funktion ein. Inhalte: - Druckprobe - Evakuieren - Gasgesetze - Normen und Verordnungen - Einstellen und Prüfen von Sicherheitseinrichtungen - Funktionsprüfung - Verfahren der Dichtheitsprüfung und Lecksuche - Befüllen mit Kältemittel, Füllverfahren - Ölstandsprüfung - Abnahmeprotokoll - Kundengespräch - Dokumentation - Luftvolumenstrom, Druckabgleich - Wurfweite - Behaglichkeit

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler wählen Drosselorgane, Wärmeaustauscher, Steuer- und Regeleinrichtungen sowie sonstige Bauteile des Kältemittelkreislaufs entsprechend den Prozessanforderungen aus. Dazu nehmen sie Aufträge entgegen, werten Herstellerunterlagen aus, lesen und erstellen Fließbilder und Montageskizzen, führen Berechnungen durch und planen die Vorgehensweise beim Einbau bzw. Austausch. Sie bewerten die Komponenten hinsichtlich ihrer Eignung unter ökonomischen und ökologischen Aspekten, bauen sie in Kälte- und Klimaanlagen ein und prüfen die Funktion. Dabei beachten sie die Regeln des Schall- und Schwingungsschutzes. Sie planen und installieren Abtauverfahren unter Beachtung energetischer Gesichtpunkte. Die Schülerinnen und Schüler nehmen Einstellungen vor, dokumentieren diese und erklären dem Kunden die Funktionen und Einstellungen der Bauteile. Inhalte: - thermostatische und elektronische Expansionsventile, Verteiler - Gleich-, Gegen- und Kreuzstromprinzip - Verdampfer zur Luftkühlung, Abtauverfahren - Verdampfer zur Flüssigkeitskühlung - Verflüssiger, luftgekühlt, wassergekühlt, hybrid - Aufstellung von Komponenten - Rückkühlsysteme - Unterkühler, Überhitzer - Kältemittelsammler - Ventilatoren, Ventilatorkennlinien, Schallschutz - Verdampfungsdruckregelung - Verflüssigungsdruckregelung (kältemittelseitig, kühlmittelseitig) - Fließbilder - Ölabscheider, Flüssigkeitsabscheider, Filtertrockner, Schaugläser, Absperrorgane - Schwingungs- und Pulsationsdämpfer - Komponentenberechnung und -auswahl - Herstellerunterlagen

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler nehmen Aufträge entgegen, wählen Verdichter gemäß den Anforderungen aus und planen den Einbau. Dazu werten sie Herstellerunterlagen aus, fertigen Skizzen an und führen Berechnungen durch. Sie bestimmen die Kälteleistung und den Leistungsbedarf in Abhängigkeit von den Betriebsbedingungen und der Einsatzgrenzen. Sie montieren Verdichter und berücksichtigen dabei Schall- und Schwingungsschutz. Die Schülerinnen und Schüler planen Verdichterregelungen unter sicherheitstechnischen und energetischen Aspekten, bauen sie ein und überprüfen die Funktion. Sie begründen dem Kunden die Maßnahmen. Inhalte: - Verdichter, Bauarten, Bauformen - Hubkolbenverdichter, Aufbau und Wirkungsweise - Verdichterleistung - Hubvolumenstrom - Liefergrad - Leistungszahl - Anlaufentlastung - Leistungsregelung - Kriterien der Verdichterauswahl und -montage - Herstellerunterlagen

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler wählen Motoren unter Beachtung von Anlaufverfahren und Drehzahlsteuerung aus. Sie schließen Motoren, Heizwiderstände und weitere Betriebsmittel unter Beachtung der zulässigen Strangspannung und -leistung an. Dabei berücksichtigen sie die vorhandenen Netzformen. Sie messen die Betriebsgrößen und stellen Einrichtungen für Motor- und Leitungsschutz anforderungsgerecht ein. Die Schülerinnen und Schüler bestimmen die Kapazität der Kondensatoren zur Blindleistungskompensation. Sie wenden Prüfverfahren zur Feststellung von Störungen und elektrischen Fehlern an. Sie beheben diese und dokumentieren Messergebnisse und Maßnahmen. Sie beachten einschlägige Bestimmungen der Arbeitssicherheit und des Personenschutzes und sind sich der Bedeutung von Schutzmaßnahmen für Personen und Betriebssicherheit bewusst. Inhalte: - Drehstromsystem - Spannungsebenen - Antriebe - Anlaufverfahren - Drehzahlsteuerung - Schutzmaßnahmen - Schutzeinrichtungen - Schutzklassen, Isolationsklassen - Zuleitung und Absicherung - Fehleranalyse, Schnittstellenbestimmung, Fehlereingrenzung - Abnahmeprotokolle

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler installieren elektronische Komponenten zur Optimierung und Überwachung von Kälte- und Klimaanlagen. Sie wählen Verfahren zur Anlaufstrombegrenzung unter Berücksichtigung kältetechnischer Anlaufentlastungen aus. Sie wählen Verfahren zur Drehzahlsteuerung aus, beachten dabei die Motoreignung sowie die Auswirkungen auf den Kältemittelkreislauf und die Klimaanlage und bauen die Komponenten ein. Die Schülerinnen und Schüler installieren elektronische Kühlstellenregler und stellen die Parameter ein. Sie überprüfen Sensoren auf Funktion und dokumentieren die Ergebnisse. Sie prüfen den Einsatz von speicherprogrammierbaren Steuerungen und wenden sie an. Die Schülerinnen und Schüler bewerten Informationsübertragungssysteme in der Gebäudetechnik, insbesondere hinsichtlich Überwachung, Wirtschaftlichkeit, Nutzerfreundlichkeit und Flexibilität und wenden sie entsprechend an. Sie passen die Funktion von Komponenten und Teilsystemen den Nutzungsbedingungen an. Inhalte: - Betriebssicherheit - Frequenzumrichter - elektromagnetische Verträglichkeit - Sensoren - elektronische Kühlstellenregler - speicherprogrammierbare Steuerungen - Gebäudeleittechnik - Fehleranalyse - Bussysteme - Fernüberwachung, Ferndiagnose - Nutzereinweisung

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler bauen raumlufttechnische Anlagen. Sie wählen ein RLT- System anhand von Kundenwünschen, Betriebsdaten, Raumanforderungen und Wirtschaftlichkeit. Sie erstellen Fließbilder und planen Brandschutzmaßnahmen. Die Schülerinnen und Schüler ermitteln den Befeuchtungsbedarf und wählen ein Verfahren zur Luftbefeuchtung einschließlich der Regeleinrichtung aus. Sie berücksichtigen Aspekte der Hygiene. Sie bestimmen anhand der Reinheitsanforderungen das Filtersystem, platzieren es, bauen es ein und prüfen die Funktion. Die Schülerinnen und Schüler bewerten mit Hilfe des h, x-Diagramms die Luftzustände im Sommer- und Winterbetrieb. Sie bestimmen die Luftführung im Raum. Sie messen Luftgeschwindigkeiten, Drücke, Luftfeuchte, Temperaturen und erstellen entsprechende Profile. Sie erstellen Messprotokolle und bewerten die Ergebnisse. Die Schülerinnen und Schüler beraten Kunden über Ressourcen schonende Klimaanlagen und Möglichkeiten der Energierückgewinnung. Sie planen und bauen diese Anlagen. Sie beurteilen die Gesamtanlage auch unter ökologischen Gesichtspunkten. Sie beachten einschlägige Bestimmungen der Raumlufttechnik. Inhalte: - RLT-Systeme - Luftzustände, Zustandsänderungen - Luftwechsel, Außenluftrate - Luftführung, Wärme- bzw. Kühllast - Volumenstromregler - Volumenstrommessung - Brandschutz - Schallschutz - Wärmedämmung - Befeuchtungseinrichtungen, Regelung - Filtersysteme - Differenzdruckmessung - Energetische Optimierung - Energierückgewinnung - Messprotokolle

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler nehmen Aufträge entgegen und bereiten den Bau einer Kälteanlage vor. Sie wählen dazu Verfahren und Systeme der Kälteerzeugung unter Berücksichtigung von Kühlgutvorgaben, Betriebsbedingungen, Kundenwünschen sowie ökologischen und ökonomischen Aspekten aus. Sie planen die Platzierung der Komponenten anhand von Bauzeichnungen und Fließbildern, bauen Kälteanlagen und nehmen sie in Betrieb. Dazu werten sie Herstellerunterlagen aus, fertigen Skizzen an und führen Berechnungen durch. Die Schülerinnen und Schüler bewerten Funktionszusammenhänge der Komponenten einer Kälteanlage. Sie stellen die Sicherheits-, Steuer- und Regeleinrichtungen ein, messen und protokollieren Betriebskenndaten. Die Schülerinnen und Schüler übergeben die Anlage an den Kunden, demonstrieren die Funktion und weisen ihn unter Berücksichtigung von Sicherheit, Energieeinsparung und Umweltschutz in die Bedienung der Anlage ein. Dabei weisen sie die Kunden auf vorgeschriebene, wiederkehrende sowie vorsorgliche Überprüfungen hin und informieren sie über Verhaltensregeln bei Undichtigkeiten. Sie beraten Kunden über Ressourcen schonende Kälteanlagen und Wärmepumpen anhand von Berechnungen, planen und bauen diese. Sie beachten einschlägige Bestimmungen der Arbeitssicherheit und des Umweltschutzes. Inhalte: - Platzierung von Komponenten - RI-Fließbilder - direkte und indirekte Kühlung - Eisspeicher - Verbundkälteanlagen - mehrstufige Anlagen - Kaskadenschaltung - Kälteanwendungen - Kühlgutlagerung - Abnahmeprüfung - Messprotokolle - Ressourcen schonende Anlagen - Wärmerückgewinnung - Wärmepumpe - energetische und Bewertung und Optimierung, Jahresnutzungszahl - ökologische Bewertung - Nutzereinweisung - Energieberatung

Ziele: Die Schülerinnen und Schüler halten Kälte- und Klimaanlagen instand, messen und bewerten Betriebskenngrößen und prüfen die Funktion. Sie erstellen Wartungspläne und führen Wartungen an Kälte- und Klimaanlagen durch. Sie entwickeln Strategien zur systematischen Fehlersuche und -bestimmung und wenden diese an. Aus den Fehlerursachen und der Fehlerhäufigkeit ermitteln sie Schwachstellen, analysieren, bewerten und beheben diese. Sie beraten den Kunden bezüglich möglicher Maßnahmen zur Verbesserung. Die Schülerinnen und Schüler planen Reparaturmaßnahmen, bestellen erforderliche Teile und Betriebsstoffe und stellen die Funktion der Kälte- und Klimaanlage wieder her. Die Schülerinnen und Schüler demontieren Kälte- und Klimaanlagen gemäß Kundenaufträgen. Sie entsorgen Bauteile, Baugruppen, Kältemittel, Kälteträger, Kältemaschinenöle, elektrische Betriebsmittel und Dämmstoffe verantwortungsbewusst und fachgerecht. Inhalte: - Wartungspläne - Messung von Betriebsgrößen - Funktionsprüfung - systematische Fehlersuche und -bestimmung - Entsorgung von Kältemitteln - Demontieren einer Kälte- und Klimaanlage - Umgang mit Kunden - fachtechnische Beratung